Grand Hotel posiada dwie sale konferencyjne: salę Patio na I piętrze oraz salę Kościuszko na II piętrze.

Sala Patio ma 70m2, w skład wyposażenia sali wchodzi: ekran, flipchart, rzutnik multimedialny oraz nagłośnienie, w sali można organizować konferencje, spotkania do 35 osób w ustawieniu podkowy i do 70 osób w ustawieniu kinowym.

Na wyposażeniu Sali Kościuszko jest ekran, flipchart oraz projektor multimedialny, w tej Sali odbywają się konferencje do 15 osób w ustawieniu podkowy oraz do 35 osób w ustawieniu kinowym. Obydwie sale są w zasięgu Internetu bezprzewodowego, istnieje również możliwość podłączenia się pod sztywne łącze.

Trzecim miejscem doskonałym na konferencje jest Fidel. Znajduje się tam dedykowany, prywatny bar. Doskonałe miejsce do zamkniętych, ekskluzywnych imprez firmowych, przyjęć komunijnych, weselnych. Znajduje się tuż obok Sali Patio, dzięki czemu może pełnić funkcję wystawienniczą.

Oprócz dwóch sal konferencyjnych hotel posiada Apartament Prezydencki, który doskonale spełnia rolę Board Meetig Room doskonały do spotkań członków zarządu oraz rekrutacji pracowników.

Bardzo charakterystycznym miejscem hotelu jest Lobby - powstała na bazie czworoboku przestrzeń, zakończona szklanym dachem z barwionego na zielono anticolu (szkła o specjalnych właściwościach izolacyjnych) , tworzy wrażenie podwórka pięknej kamienicy.

4 piętra w górę, niczym fasady kamienic, ciągną się balkony i antresole wokół których zlokalizowana jest część pokoi, a także sale konferencyjne. Często odbywają się tu koncerty oraz duże seminaria.