Hotel Pod Różą posiada 2 wielofunkcyjne sale konferencyjno – bankietowe. Zlokalizowane są one w zabytkowych 500-letnich piwnicach Hotelu.

Są one w pełni klimatyzowane, wyposażone w sprzęt audiowizualny – rzutnik multimedialny, ekran, flipchart, nagłośnienie, mikrofony, posiadają także dostęp do Internetu (przewodowy). Za dodatkową opłatą możliwe jest zapewnienie sprzętu do tłumaczeń symultanicznych oraz telekonferencji (cena do ustalenia).

Sala nr 1 – powierzchnia 90 m2, mieści do 70 osób w układzie teatralnym, 50 osób przy stole podłużnym, 25 osób przy ustawieniu stołów w podkowę. Długość Sali (maksymalna) to 16,5 metra, szerokość 5,50 m, wysokość 4 metry.

Sala nr 2 – powierzchnia 62 m2, mieści do 50 osób w ustawieniu teatralnym, 30 osób przy stołach (zarówno podkowa jak i stół podłużny). Długość Sali 14 metrów, szerokość 5,40, wysokość 4 metry.

Sale te oddzielone są od siebie tzw. „salą barową”, na której zazwyczaj proponujemy przerwę kawową.

Dzięki usytuowaniu sal konferencyjnych w podziemiach nie ma problemu z całkowitym zaciemnieniem pomieszczeń. Koszt wynajmu każdej Sali konferencyjnej to 1500 zł za dzień, jednorazowa przerwa kawowa to 25 zł/os (kawa, herbata, soki, drobne ciasteczka), lunch to około 120 zł/os (bufet).