23 03-2023

Spotkanie biznesowe w restauracji - wady i zalety

Spotkania biznesowe można zorganizować w różnych miejscach. Zwykle największą popularnością cieszą się sale konferencyjne lub szkoleniowe w hotelach albo w biurowcach. Coraz częstszym wyborem stają się również restauracje, pełne zachwycających smaków i inspirujących kart. Wydawać by się mogło, że taka przestrzeń to idealne tło dla długich rozmów oraz budowania relacji biznesowych. W praktyce jednak rozwiązanie to ma tyle samu wad, jak i zalet.

W tym artykule zastanowimy się nad tym, czy w ogóle warto jest zorganizować spotkanie biznesowe w restauracji. Wskazując na konkretne plusy i minusy takiego rozwiązania, zainspirujemy Cię do podjęcia indywidualnej, ostatecznej decyzji w zakresie tego, czy spotkanie biznesowe w takim miejscu to dobry pomysł. Zachęcamy do lektury!

Spotkanie biznesowe w restauracji - wady

Wspólnie konsumowane posiłki zdecydowanie sprzyjają budowaniu relacji, w związku z czym spotkanie biznesowe w restauracji może się na pierwszy rzut oka wydawać idealnym rozwiązaniem. No cóż - nic bardziej mylnego! Są bowiem tematy, które powinny być poruszane w miejscach bardziej ustronnych i kameralnych niż zatłoczona restauracja. Pierwszą wadą takiego rozwiązania jest więc to, że nie wszyscy klienci biznesowi będą czuli się swobodnie w restauracji pełnej ludzi, kiedy należy podjąć ważne biznesowo decyzje czy omówić konkretny, istotny problem firmy.

Dodatkowo spotkania biznesowe w restauracji dla wielu osób są bardzo stresujące, bowiem w grę w chodzą odpowiednie zasady savoir vivre. Zaproszeni goście zwykle zastanawiają się, kto powinien zapłacić za zamówione danie, czy wypada zamówić alkohol do posiłku itd. Trzecią wadą, która wydaje się istotna, jest to, że restauracje - szczególnie te w centrum miasta - bywają bardzo hałaśliwe i tłoczne. Oczywiście można próbować zarezerwować stolik w godzinach, które raczej nie są aż nadto popularne, niemniej jednak nigdy nie ma się gwarancji co do liczby innych klientów. Zastanów się więc, czy jesteś w stanie zaakceptować te kwestie, rezygnując z wygody i komfortu na rzecz pysznego jedzenia ;).

Spotkanie biznesowe w restauracji - zalety

Jeśli chodzi o zalety organizacji spotkania biznesowego w restauracji, to na ich czele należy wymienić... neutralny grunt. Mamy na myśli to, że spotkania, które odbywają się poza biurem, mają duże znaczenie względem podjęcia istotnych decyzji biznesowych. Neutralna restauracja bowiem minimalizuje poczucie dominacji którejś ze stron, w związku z czym łatwiej jest podjąć niektóre decyzje.

Dodatkowo organizacja spotkania biznesowego w restauracji jest bardzo prostym zadaniem! Tak naprawdę wystarczy poznać preferencje kulinarne zaproszonych gości i zrobić dobry research wśród dostępnych w okolicy lokali. Trzecią zaletą jest fakt, iż obsługa restauracji zwykle w indywidualny sposób podchodzi do organizowanych w obiektach spotkań. W praktyce oznacza to mniej więcej tyle, iż można z łatwością dostosować menu do spotkania, ustalając dokładną liczbę i rodzaj przystawek czy konkretne danie główne wraz z jego wariantami (np. opcją wegetariańską).

Restauracje na spotkania biznesowe

Spotkania biznesowe w restauracjach warto jest zorganizować szczególnie w większych miastach, ponieważ wybór lokali jest bardzo duży. Jak już wcześniej wspomnieliśmy, kluczowe jest poznanie preferencji kulinarnych gości, aby móc wybrać taki lokal, w którym każdy znajdzie coś dla siebie. Za chwilę wymienimy przykładowe restauracje na spotkania biznesowe, które cieszą się dużą popularnością wśród organizatorów eventów i przedstawicieli różnorodnych firm.

Przykładem doskonałej restauracji na spotkanie biznesowe w Krakowie jest Art Restauracja, która mieści się przy ulicy Kanonicznej 15. Jeśli zaś chodzi o restauracje na spotkania biznesowe w Warszawie, to warto wziąć pod uwagę obiekt, taki jak Restauracja Roża Wiatrów przy Wale Miedzeszyńskim 377. Restauracje na spotkanie biznesowe w Poznaniu reprezentuje z kolei absolutnie wyjątkowy obiekt Młyńska12 w samym centrum miasta. Więcej inspiracji znajdziesz na naszej stronie, na którą serdecznie zapraszamy!