Forum Horeca Idea 2025: branża MICE stawia na transformację, sprzedaż i nowoczesne formaty edukacji

W dniach 25–26 listopada 2025 roku w hotelu Holiday Inn Warszawa-Józefów odbyła się kolejna edycja Forum Horeca Idea - jednego z najważniejszych wydarzeń edukacyjno-networkingowych dla branży MICE w Polsce. Była to już siódma odsłona forum, które zgromadziło ponad 300 profesjonalistów rynku spotkań, sprzedaży i zarządzania obiektami konferencyjno-eventowymi. 

Motyw przewodni tegorocznej edycji - Transforming - koncentrował się na zmianach zachodzących w branży MICE i potrzebie szybkiej adaptacji do nowych realiów rynkowych, technologicznych i sprzedażowych.

Dwie ścieżki rozwoju: MICE Management i MICE Sales

Program Forum Horeca Idea 2025 został podzielony na dwie równoległe ścieżki:

• MICE Management – dla dyrektorów, właścicieli i osób zarządzających obiektami
• MICE Sales – dla specjalistów sprzedaży MICE, event managerów i koordynatorów wydarzeń

Pierwszy dzień rozpoczął się wspólną sesją podsumowującą rok w branży MICE oraz przeglądem aktualnych trendów sprzedażowych. Następnie uczestnicy wybrali dedykowane ścieżki rozwoju, od intensywnych warsztatów po kameralne sesje mastermindowe. 

Warsztaty, eksperci i grywalizacja

W programie znalazły się praktyczne warsztaty i sesje prowadzone przez uznanych ekspertów rynku. Uczestnicy pracowali m.in. nad:

• wykorzystaniem video z telefonu w marketingu (Szymon Piechota),
• skutecznym ofertowaniem (Eliza Kozica-Kamińska),
• technologicznym wsparciem upsellingu (Paweł Jabłoński),
• improwizacją w sprzedaży (Alan Pakosz),
• budową marki osobistej na LinkedIn (Marcin Banaszkiewicz),
• technikami zamykania sprzedaży (Krzysztof Rzepkowski),
• automatyzacją obsługi zapytań MICE (Judyta Konieczyńska, Grzegorz Ołowski),
• rentownością i kosztami eventów (Blanka Retmańska-Man, Magdalena Frelkiewicz),
• wykorzystaniem AI w zarządzaniu (Paweł Szczyrek). 

Dużym wyróżnikiem wydarzenia była autorska grywalizacja SwitchCzelendż - format warsztatowy składający się z 12 tematycznych pokoi, w których zespoły mierzyły się z realnymi wyzwaniami sprzedażowymi i komunikacyjnymi.

Gala i nagrody dla liderów branży

Integralną częścią Forum Horeca Idea była uroczysta gala wieczorna, podczas której wręczono nagrody dla najbardziej zaangażowanych profesjonalistów branży.

Wyróżnienia otrzymali m.in.:

• SuperSprzedawca MICE 2024 - Agnieszka Korbus (Rancho pod Bocianem),
• SuperZaangażowany 2025 - Karolina Dąbrowska (Arche Nałęczów),
• nagroda specjalna dla użytkownika systemu Horeca Idea - Joanna Migut (Klub Sosnowy). 

Śniadanie Mistrzów i sesje Q&A

Drugi dzień wydarzenia rozpoczął się od Śniadania Mistrzów - sesji Q&A w nowej formule, podczas której uczestnicy mogli zadawać pytania prelegentom zarówno na żywo, jak i za pośrednictwem platformy eventowej.

Poranne wystąpienia dotyczyły m.in.:

• wpływu sztucznej inteligencji na przyszłość branży MICE (Elitza Stoilova),
• roli porażek w drodze do sukcesu sprzedażowego (Krzysztof Rzepkowski). 

Forum Horeca Idea powstało jako odpowiedź na dynamiczne zmiany w branży MICE. Od początku stawia na praktykę, interakcję i aktywne uczestnictwo, rezygnując z biernych form szkoleniowych.

Organizatorzy już zapowiadają kolejną edycję w 2026 roku, która zgodnie z tradycją wydarzenia, ma mieć zupełnie nowy, zaskakujący format.

INFORMACJA PRASOWA