Grudniowe spotkania firmowe to okazja, by zebrać pracowników przy wspólnym stole i na chwilę oderwać się od codziennych obowiązków. Przygotowanie takiego wieczoru wymaga jednak znalezienia odpowiedniej przestrzeni, ustalenia menu i zadbania o kwestie organizacyjne. W Warszawie jedną z propozycji jest Air Hotel.
Hotel przy al. Krakowskiej 42 przygotował kilka wariantów świątecznej oferty, uwzględniających zarówno różne formy podania kolacji, jak i dodatkowe pakiety napojów. Organizatorzy mogą zarezerwować restaurację lub jedną z sal na wyłączność, zapewniając uczestnikom osobną przestrzeń na firmowe spotkanie.
Restauracja i sale na wyłączność
Air Hotel dysponuje restauracją oraz siedmioma salami konferencyjnymi o zróżnicowanej powierzchni. Oferta wigilijna przewiduje możliwość organizacji kolacji zarówno w restauracji, jak i w salach udostępnianych na wyłączność.
Wśród dostępnych przestrzeni wyróżnia się Gate 1 – największa sala w obiekcie, o powierzchni 156 m², która w ustawieniu teatralnym mieści do 140 osób. Można ją również podzielić na trzy mniejsze pomieszczenia. Drugą większą przestrzenią jest Gate 4 o powierzchni 100 m², przeznaczona dla maksymalnie 70 osób.
Mniejsze grupy mogą skorzystać z sali Gate 2, przewidzianej dla maksymalnie 28 osób, lub jednej z trzech przestrzeni, mieszczących po 14 osób. Restauracja hotelowa pomieści do 70 osób.
Sale są klimatyzowane, mają dostęp do światła dziennego i możliwość zaciemnienia. Ich wyposażenie obejmuje również nagłośnienie oraz sprzęt multimedialny.
Świąteczna kolacja – bufet lub menu serwowane
Wigilijna oferta gastronomiczna Air Hotel obejmuje dwa bufety świąteczne, bankiet oraz trzy warianty menu serwowanego. Kolacje bufetowe organizowane są dla grup liczących co najmniej 20 osób, a poszczególne propozycje różnią się liczbą przekąsek, dań gorących i deserów.
Bufet świąteczny
W podstawowym wariancie bufetu świątecznego znalazły się między innymi:
- śledź w przyprawach korzennych,
- pieczony indyk i pstrąg,
- pierogi z kapustą i grzybami i bigos myśliwski,
- makowiec i piernik w czekoladzie.
Drugi bufet rozszerza wybór zimnych przekąsek, a wśród nich pojawiają się łosoś gravlax, ryby wędzone i warzywa pieczone z kozim serem. W daniach gorących znalazł się natomiast dorsz marynowany.
Najszerszy wybór potraw przewidziano w bankiecie świątecznym. W jego ramach serwowanych jest osiem zimnych przekąsek, zupa, pięć dań gorących z dodatkami oraz cztery desery.
W menu można znaleźć między innymi:
- terinę z łososia i tatar z tuńczyka,
- kaczkę confit i wołowinę po burgundzku,
- pstrąga pieczonego w migdałach,
- makowiec, sernik, piernik i szarlotkę.
Menu serwowane
Alternatywą dla bufetu są trzy warianty menu serwowanego, różniące się liczbą przystawek oraz zakresem dań do wyboru.
W podstawowej wersji kolacja obejmuje zupę, danie główne i deser. Goście mogą zdecydować się na barszcz czerwony z pasztecikiem lub grzybową na zakwasie, a jako danie główne wybrać kurczaka zagrodowego w sosie żurawinowym albo wegetariański stek z boczniaków. Całość wieńczy sernik z bakaliami.
Wariant Premium rozpoczyna się od przystawek podanych na stole: śledzia w przyprawach korzennych, tatara wołowego z piklami i sałatki jarzynowej. Następnie serwowana jest jedna z dwóch zup, a wśród dań głównych znalazły się trzy propozycje: sandacz z risotto borowikowo-truflowym, wołowina w Porto z puree grzybowo-truflowym lub stek z boczniaków. Na deser można wybrać sernik z bakaliami albo piernik.
Najbardziej rozbudowane jest menu Deluxe. Zestaw przystawek obejmuje m.in. tatara z tuńczyka, pasztet z żurawiną i śledzia w przyprawach korzennych. Dodatkowo na stole pojawiają się pierogi z kapustą i grzybami. W części głównej do wyboru jest pięć dań: kaczka confit, policzki wołowe, sandacz, polędwica z dorsza lub ravioli z kurkami. Kolację kończy deser – do wyboru sernik z bakaliami, makowiec albo fondant czekoladowy.
Napoje i dodatkowe elementy świątecznej kolacji
Do kolacji można dobrać jeden z kilku pakietów napojów. Air Hotel oferuje wariant bezalkoholowy oraz pięć opcji open baru – od podstawowego zestawu win i piwa po rozbudowany wybór mocniejszych alkoholi, koktajlowych dodatków i alkoholi premium.
Osoby organizujące wigilię mogą również wybrać napój powitalny dla gości: grzane wino z przyprawami i pomarańczą albo zimową herbatę. Każda kolacja obejmuje ponadto opłatek i tradycyjny kompot wigilijny.
Air Hotel – lokalizacja i kontakt
Air Hotel znajduje się przy al. Krakowskiej 42 w Warszawie, w niedużej odległości od Lotniska Chopina. Lokalizacja ułatwia dojazd zarówno osobom korzystającym z komunikacji lotniczej, jak i uczestnikom przyjeżdżającym z innych części miasta oraz regionu. Zmotoryzowani goście mogą skorzystać z hotelowego parkingu, który zapewnia wygodę podczas wieczornego spotkania. Obiekt dysponuje również 58 pokojami, dlatego firmowa wigilia może zostać połączona z noclegiem dla pracowników przyjeżdżających spoza Warszawy.
Kontakt w sprawie organizacji wigilii firmowej:
- Telefon: 690 498 498
- E-mail: [email protected]
Szczegóły oferty dostępne na stronie Air Hotel.
Najnowsze wpisy
