Serdecznie zapraszamy do zorganizowania wesela w Hotelu Monopol. Nasz personel zapewni Państwu profesjonalną pomoc, aby ten dzień był dla Państwa wyjątkowy.

Zadbamy o Państwa menu, dekorację, profesjonalną obsługę. A na Nowożeńców będzie czekał piękny Apartament.

Serdecznie zapraszamy!

Przykładowa propozycja menu na przyjęcie weselne (czerwiec 2008)


TOAST
Prosecco di Valdobiaddene VALDO

PROPOZYCJA OBIADU
Rolada z sandacza i łososia w sosie z szafranu
Krem z zielonego groszku z pszennymi grzankami
Cielęcina w sosie ze starego wina na liściach szpinaku
Torcik z trzech serów z lodami z dzikiego bzu

PROPOZYCJA BUFETU
Tatar z łososia na grzance
Jesiotr serwowany w całości
Pularda z kurczaka marynowanego na liściach sałaty
Cielęcina w sosie tuńczykowym z kaparami
Roastbeef pieczony w aromatach z gorczycy
Indyk w ziołach z papryką marynowaną
Pstrąg w bakłażanie na sosie grzybowym
Pasztet z dziczyzny z żurawiną
Sakiewki z carpaccio
Gęś marynowana na sałacie z rzepy
Półmisek włoskich wędlin i specjałów
Warzywa z grilla

SAŁATY I PRZYSMAKI WEGETERIAŃSKIE
Kolorowa sałata warzywna z aromatycznymi ziołami
Sałata Quadroucci
Caprese

Drobne ciasteczka francuskie:
Ze speckiem
Ze szpinakiem
Ze świeżymi pomidorami i musztardą Dijon

BUFET SŁODKI
Strudle jabłkowe z bakaliami
Torty: jogurtowy, truskawkowy, Schwarzwald

Bigne z musem waniliowym w czekoladzie
Mus z białej i czarnej czekolady ze świeżymi owocami

Kosz owoców

GORĄCE DANIA:
Polędwiczki wieprzowe w sosie rozmarynowym z warzywami z wody
Prosiak pieczony z risotto Primavera

PIECZYWO
Drobne bułeczki ze świeżymi ziołami
Ciemny chleb z bakaliami
Focaccia

Kawa, herbata, woda mineralna, soki owocowe

* * * * *

Ponadto oferujemy szeroki asortyment alkoholi i win włoskich